sábado, 27 de agosto de 2011

Ensalada con salmón y conservas Serrats




Ingredientes para dos personas:
1 cogollo de lechuga
2 láminas finas de salmón ahumado
4 tomates cherry
1 higo
1 aceituna rellena de anchoa
Elaboración;
Se cortan el cogollo en 4 partes iguales y se enrolla el salmón alrededor.
Cortamos cada cherry en dos y entre ellos se coloca un anchoa.
Los filetes de ventresca se colocan apoyados sobre el cogollo de lechuga.
Y en el centro se abre un higo con forma de flor con una aceituna dentro.
Se aliña con aceite de oliva y se añade un poco de sal.
Bon profit!!






3 comentarios:

Fermin dijo...

que buena y bonita ensalada, la has presentado de lujo.
Besos.

Alanda dijo...

Una ensalada deliciosa, te ha quedado de 10.
Un beso

Stefania dijo...

Esta ensalada es muy refrescante y sabrosa! un abrazo

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