miércoles, 29 de junio de 2011

Minipizzas





































Mini pizzas para merendar!
Masa de la pizza;
250 gramos harina floja
125 ml agua
25 gramos de levadura fresca
10 ml aceite de oliva
5 gramos de sal

Ingredientes;
Queso rallado (mozzarella, emmental...)
Atún
Jamón serrano
Tomate triturado
Orégano
Otros...

Elaboración;
Una vez elaborada la masa y reposada hasta que doble su volumen, estirarla con rodillo hasta que quede fina, con un aro cortamos la masa a círculos del mismo tamaño.
Rellenamos, y horneamos a 160º durante 15' aprox, sobretodo hasta que la parte de abajo de la minipizza esté dorada.
Dejar enfriar un poco sobre rejilla y servir!

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